黑土豆属中早熟型，从播种到成熟生育日数为90天，株型直立，株高60-65厘米左右，花紫色，深蓝紫色花冠，花期长，自然结实，块茎长椭圆形，深紫皮、深紫肉，无杂色，薯肉全部为晶莹剔透的深紫色。