日期:2018-06-01~2019-06-01
城市:章丘
地址:章丘大葱,山东章丘大葱,章丘大葱原产地,济南章丘大葱产业带
展馆:章丘大葱
主办:民发发产业带运营管理中心

章丘大葱，因产于山东济南章丘而得名，是山东省著名特产之一。正宗章丘大葱产于山东省章丘市绣惠镇女郎山下。女郎山，北京城以南一望平川平原地区第一山，属黄河冲击平原地区；山之东侧有绣江河涓涓流淌，依山傍水，土壤肥沃，灌溉便利，盛产章丘大葱。

在中国众多的大葱品种中，章丘大葱"名""特""优"三字兼备，被誉为"葱中之王"。主要品种为"大梧桐"。其特点是:辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏。章丘大葱敢于称王，自有它的"过人之处"。其特点可用四个字来概括，那就是高、长、脆、甜。

高：指大葱的植株高大，是当今国内外所有大葱品种的佼佼者，故有"葱王"之称。矮的可达1.5米，高的可达2米，就其单株的重量，重的可达1.5公斤。

长：指的是章丘大葱的主要产品部分一葱白很长，很直。一般50-60厘米，最长1米左右，葱白茎粗可达5厘米。

脆：是指大葱的质地脆嫩爽口，味美无比，无筋无渣。

甜：指的是章丘大葱的葱白，甘芳可口，很少辛辣，最宜生食，熟食也佳。