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陕西省金农瓜果专业合作社;大荔县冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。大荔县冬枣属于鼠李科,枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。 名字由来:因为在北方大荔县的8、9月份已经有点冷了,所以叫做大荔县冬枣,而在南方8、9月还是比较炎热,所以不少人会奇怪,为什么在这么炎热的时候的食物叫做大荔县冬枣。
形态特征:大荔县冬枣结果早,嫁接当年就能结果,7月20日左右,大荔县温棚冬枣开始上市,8月底大荔县冷棚冬枣上市,9月上中旬大荔县大田冬枣上市成熟,果实近圆形,果面平整光洁,果形酷似小苹果。纵经2.7-2.9cm,横经2.5-2.9cm,平均单重14克,最大果重45克。主要分布在陕西渭南大荔县、河北、山东等地。大荔县冬枣果大,近圆形,纵横径2.9—3.2厘米,皮薄,核小,汁多,肉质细嫩酥脆,甜味浓,略酸。果实圆形或扁圆形,呈赭红色,平均单果重17.5g,最大单果重35 g,枣核呈纺锤形。鲜枣含糖量34%,含酸量0.47%,含维生素C303mg/100g。大荔县冬枣树势中庸,发枝力中等,定植后2—3年结果,高接后第二年结果,稳产。果实生育期125—130天。从9月上中旬(白熟期)至10月中旬(完熟期)可陆续采收。大荔县冬枣品种适应强,较丰产稳产,果实成熟期晚,品质好,为优良的晚熟鲜食品种。
营养价值:大荔县冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳,是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,甘甜清香;可溶性固形物35-38%,肉厚核小,可食率达96.1%。大荔县冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,总含量为0.985mg/100g;含蛋白质1.65%;膳食纤维2.3%,总量17.%;总黄酮0.26%;烟酸0.87mg/100g;胡萝卜素1.1mg/kg;维生素B1 0.1mg/kg;维生素B2 2.2mg/kg;维生素C的含量尤其丰富,达352mg/100g;是苹果维生素C含量的70倍,梨的100倍,金丝小枣的20倍,有“活维生素丸”之美誉。此外,大荔县冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效。营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。
销售市场:大荔县冬枣销售市场目前正处于快速增长期。近几年市场供不应求,一般售价大荔县温棚冬枣批发价在70元/公斤左右(量小),冷棚冬枣批发价格从50元/公斤至15元/公斤,大荔县大田冬枣价格在13元/公斤左右至5元/公斤左右,还有一部分不会管理的农户的冬枣或者受到自然灾害的冬枣,商品率不高,价格就率低于市场批发价,批发价在1.5元/公斤左右。具有极高的经济价值。大荔县发展冬枣生产,加强栽培管理,冬枣农户都获得了较高的经济效益,国人生态效益和社会效益。5月份成熟:哈蜜瓜 【大棚哈密瓜(甘密宝、红脆宝),礼品瓜(新西兰)、小蓝等】金太阳杏、油桃等。6月份成熟:藤木苹果、新红宝西瓜、凯特杏杏、油桃。7月份成熟:早酥梨、鲜桃、美八苹果、嘎啦苹果、西瓜(青皮、花皮、黑皮等)、无籽、黑美人西瓜等。 9月份成熟:红布林李子、梨枣、冬枣、酥梨。10月份成熟:红富士苹果、冬枣等各种农副产品。 瓜果货运,纸箱包装,货运配载,吃住一条龙服务,一次相识,终生是朋友,欢迎各界新老客户洽谈,订购。忠心祝愿大家生意越做越红火咨询电话;15191331963 18049363501