现代社会的有机废物主要包括农业有机废物(主要包括农作物秸秆藤蔓、畜禽粪便和水产废弃物等)、工业有机废物(主要包括高浓度有机废水、有机废渣等)、市政有机垃圾(主要包括园林绿化废弃物、市政污泥、屠宰厂动物内含物、餐厨垃圾等)三大类。这其中动物源有机废物久置会有较高含氮量并具有刺激性气味的有机物挥发出来，导致氮源浪费的同时还污染空气；而且，植物收获后的残体，由于得不到适宜的应用，被随意丢弃焚烧，同样浪费资源、污染环境。现有的有机废物处理，主要依靠发酵，处理过程涉及发酵罐等设备。

好氧发酵滚筒是一种生物处理技术，主要用于有机废弃物的稳定化和资源化。这种方法主要利用好氧微生物，如细菌、真菌等，在有氧条件下将废弃物中的有机物分解为无害物质和生物肥料等。
好氧发酵滚筒的优点包括:
1.处理效率高:由于好氧微生物的活性较高，发酵滚筒的处理速度较快。
2.占地面积小:相对于其他处理技术，滚筒占地面积较小，便于安装和操作。
3.无臭味:由于好氧发酵过程中产生少量的硫化氢等臭味气体，滚筒可通过强制通风等方式减少臭味排放。
4.可资源化:好氧发酵产生的生物肥料可用于农业和园林绿化等，实现废物资源化利用。
好氧发酵滚筒可以将农业生产中产的的蔬菜残体、植物秸秆、动物粪便、食物菌下脚料、烟草废弃物等进行快速无害化处理，达到杀灭农业废弃物中的病虫草害，制成功能性有机物料，施入土壤后，各种养分和有益微生物处于活性状态，不但清洁了环境，还可补充大量的有机营养元素和有机质，改良土壤，有效控制农作物土传病害。主要用于处理畜禽粪物、秸秆、湿垃圾等待处理有机废弃物，在高温无害化处理后，实现资源的减量化、无害化、资源化利用。