乌佬果,外形酷似小笼包,但唯一不同的是,表皮取材于多次清洗和当年的红薯淀粉,蒸熟后,晶莹剔透,像水晶一样,吃起来香滑可口,回味无穷.是一种药食兼用的健康食品.是粗粮食品之一.